近期，继徐福记、美好时光、卫龙之后，好丽友也成功挤进山姆的货架，引发中产的破防，认为山姆选品有问题，似乎好丽友一下子拉低了山姆的逼格，这个超市不那么洋气了，自己逛超市的优越感一下子没了。

　　在一些中国消费者眼里，拥有山姆会员是拥有中产阶层消费实力的体现，也就是说，山姆拥有神奇的社会阶层分层的功能，能逛得起山姆，那是身份地位的象征，至少已经跳出了贫下中农的身份，跃进了城市中产阶层的范畴，这种身份认知，让不少人都开通了山姆会员，一旦有山姆开业，排队的人更是长达数公里。

　　在部分中产看来，山姆有很多爆款零食，有椰香酥卷、麻薯、海盐苏打饼干、牛油果酥、黄油鸡蛋卷、瑞士卷等，熟食类有‌美式烤鸡、蒲烧鳗鱼、烤猪脚、烤牛肉卷、法式羊排，基本不踩坑，且山姆独有。而好丽友这种商品它“不配”和中产坐一桌，满大街都有，对不起每年260元或680元的会员费。

　　但问题在于，山姆从来没有说自己就是定位为一家中产阶层超市，中产的标签，是中国消费者自己给山姆贴的。

　　事实上，山姆在中国的火爆，更多是迎合了中国消费者对食品安全的诉求。山姆作为一家会员制超市，花钱办卡才能进门消费，这道门槛它不仅是对消费者的筛选，也是商品品质的筛选。

　　山姆在中国的开城速度非常快，开一家火一家，这也带动了山姆在中国业绩的大爆发。2023年，山姆会员店也仅有3家门店年销售额突破5亿美元。在今年4月9日，在2025年沃尔玛投资大会上，沃尔玛中国总裁朱晓静披露了一组数据：中国将有8家山姆会员店单店年销售额突破人民币36.7亿元。根据此前媒体的报道，山姆中国2024年销售额很可能突破1000亿元。

　　沃尔玛2025年2月公布的财报显示，2025财年沃尔玛中国营收203亿美元，约合人民币1473亿元。若按山姆中国1000亿的营业额计算，已占到了整个沃尔玛中国业绩的2/3。

　　山姆在中国市场的火爆与大量国产超市纷纷倒闭的困境形成鲜明对比。现如今家乐福倒闭了，欧尚，倒闭了，华联也倒闭了，中百、武商量贩接连关店，去年仅第三季度1478家门店宣布闭店，波及企业超百家。

　　而中国唯一一个可以与山姆抗衡的超市是胖东来。问题是，胖东来却走不出河南，而山姆却在全国扩张。

　　山姆火爆一个众人皆知的背景是，中国食品安全问题数次引发了公众的担忧与热议，在2024年315晚会对古茗奶茶、书亦仙烧草、淀粉肠，糟头肉做的梅菜扣肉等食品安全问题的曝光，更将大众对食品安全的担忧推向了顶点。

　　而在此之后，山姆与国产超市胖东来也越来越火，毫无疑问，这两家超市的火爆有类似之处，即对商品品质与质量的把关都有更高的标准，有网友认为，这两家超市基本上起到产品质检、品质筛选的作用，能进入到这两家超市货架的商品，基本可以放心买。

　　而山姆也是因为食品安全与质量标准、供应链品控拿下了口碑。为了保证商品质量，会要求供应商达到甚至超过欧盟标准，但价格却具备性价比优势。这背后，是山姆强大的采购规模和销量带来的议价能力。

　　而山姆的另一个优势在于选品。很多人提起山姆都是榴莲千层瑞士卷麻薯披萨牛肉卷小青柠等等网红产品，很多山姆的产品，只有这家超市才有，也只有山姆才能有这样的品质与口味。这是确保中产黏性的关键。

　　但问题在于，如果山姆的选品不能带给中产优越感，那么几百块的会员费，中产可就不愿意花了。

　　但山姆有它的现实考量，毕竟现在山姆的超市规模已经非常大， 1000亿营收往往又是一个拐点，从永辉到大润发，都经历了营收达到千亿规模后，出现增长停滞甚至下滑。

　　对于山姆来说，因为管理半径扩大、供应链压力增加，要增长，一方面是把控供应链，增加更多国产品牌，让山姆中国供应链更加可控，一方面也需要增加商品SKU，打开新的消费人群，拉动新的销售增长，新增更多国产品牌就成了现实考量。

　　但也因为如此，这让中产破防了，一些网友把山姆选品下滑的话题，拉进了“阴谋论”的赛道，称这是因为高管团队变化，里面混进了大润发的人，吃回扣才拍板定的。

　　但需要知道，山姆的成功在于它的会员制+供应链模式，会员制确保其稳定而庞大的稳定收入，其次是通过自己成熟的筛选机制把中国优秀的供应链企业筛选出来，相对确保商品的品控与质量，也通过全球采购提高与供应商的议价能力，提供有竞争力的价格，加上对上游供应商的强势与品控，供应商对品质也不敢乱来。

　　山姆的品控标准是它生存之本，山姆能把好丽友上架，意味着好丽友是满足了山姆的品控要求与标准，毕竟，山姆不能拿自己的信誉与品控开玩笑。而且按照山姆的品控要求，如果供应商产品不合格，会被剔除出供应链，很可能不再用，这意味着好丽友如果不达标，那么以后就不会出现在山姆货架上。

　　国内引进山姆，本质是引入鲶鱼，激发国内商超与中国商品直面洋品牌的竞争，努力提升产品标准与品质。

　　好丽友能在山姆上架，说明好丽友达到了山姆的标准。这是一件好事，而不应该成为让中产破防的事情。

　　这证明了，优质的商品，不是只有洋品牌才有，中国品牌也有，消费者没有必要因为个别的老鼠屎而一棍子打翻一船人，如果中国商品在不断的提升品质，符合成为山姆供应商的条件，我们应该鼓励更多的这种商品进入山姆，而非基于固有的偏见，把中国商品排斥在山姆之外。

　　只有更多的中国商品能向山姆的标准看齐甚至超越，那才意味着中国的产品正在进入注重质量与品控的良性竞争。

　　国产商超的问题，在于要能在供应链品控与食品安全品质上让老百姓认可，但是过去的问题是，由于很多供应商与品牌商聚焦打价格战，导致商品品质难以得到消费者认可，如果越来越多的国产商品自觉提升品控，向山姆看齐，这意味着国产商超也能拥有更多的优质供应商产品。

　　当消费者用脚投票选择山姆的时候，我们的超市与品牌商也需要觉醒。而好丽友上架山姆，或只是国产食品在进步的一个缩影。

　　山姆从来没有说过只服务于中产，山姆要筛选的只是符合它品控标准的商品，只要商品能达到山姆的标准与要求，中产为何就不能接受呢，这个时候的矫情，或许就显得没必要且多余了。