一代代手艺人,用最传统的方式磨浆、点制、熬煮,把大山的馈赠变成餐桌上的弹润与清香••▲。如今,这道深山美味正乘着“村村直播”的东风,从乡村灶台走向广阔市场,从家常滋味蜕变为乡村振兴的澎湃新动力。


大巴山南麓的万源黄钟镇,山峦叠嶂、林海苍茫,湿润的气候与富硒土壤共同孕育出品质卓绝的魔芋。每年秋冬时节,新鲜采收的魔芋个头硕大、肉质饱满。当地人凭借世代相传的技艺,将这份自然馈赠化作餐桌上的美味◁,无论是热气腾腾的魔芋烧鸭、清爽开胃的凉拌魔芋,还是酸辣过瘾的魔芋小炒,每一道菜肴都浸透着大巴山的山野气息,散发着浓郁而独特的地方风味。
据新农人介绍,他们采用▷“线上+线下”融合的销售模式,依托=▼“村村直播○▲★”的流量优势,不仅打响了全镇魔芋的名气,更带动村民们把土豆粉△••、干四季豆、香菇等农特产品销往全国各地,年销售额达到100万元左右=。


据了解,黄钟镇魔芋种植规模已达200亩★☆,亩产约4500斤,带动周边100余户村民增收。如今○◁•,这片富硒土地上的“魔力”果实,不仅让村民的钱包鼓了起来,更成为乡村振兴的•“新引擎”,为大山深处的共同富裕之路注入源源不断的活力。返回搜狐,查看更多